堅果｜吃堅果的6大功效及好處
預防心血管疾病
堅果裡的的單元和多元不飽和脂肪酸，能夠有效的降低血清血管及收縮血栓素的濃度，影響血脂的調節；鈣、鎂、鉀，能相互作用，調節血壓，降低與心血管疾病死亡的風險。
減少膽固醇的發生
堅果裡的單元不飽和脂肪酸及植物固醇，能降低血液中的壞膽固醇。
有效的控制血糖
堅果裡的纖維和蛋白質含量，能增加飽足感，減少餐後葡萄糖的變化，進而改善炎症和胰島素阻抗。
減肥的最佳伙伴
在餐前食用堅果除了能增加飽足感，既可控制食慾，又促進新陳代謝，有幫助瘦身的效果。
有抗氧化的功能
堅果中含有多酚和植物固醇，能有效的抗氧化。
降低罹癌風險
多吃堅果能降低結直腸癌、子宮內膜癌和胰腺癌的死亡風險。
堅果｜堅果每天該吃多少量？
吃堅果的好處多多，不僅能有益身體健康，又能增加飽足感。衛福部建議每天應該致少吃一茶匙的堅果。一茶匙大約15公克，換成3餐也就是1餐5克堅果，大約是一個指節的份量，一天就大約是一個大拇指（從指尖到連結手掌的地方）的量。
堅果｜運動健身也要吃堅果！
堅果每100公克含有熱量約560～720大卡。醫學報導指出，適量攝取堅果，並不會造成體重增加。因此，運動健身族群也適合吃堅果，除了補充微量營養素、膳食纖維、不飽和脂肪酸外，特別是維生素E、維生素B群，能抗氧化，幫助消除運動過程中產生的自由基，緩解肌肉痠痛。
堅果｜直接食用堅果VS食用堅果飲
直接吃低溫烘焙無調味堅果對健康好處多很多，可是現代人生活忙碌，有很多人喜歡買市售的堅果飲或堅果粉來喝。但市售的堅果飲通常為了讓口感好喝，會額外再加入許多糖份、澱粉，這會使碳水化合物的熱量直線上升，同時市售的堅果飲也會再加入食用膠等人工添加物，或是堅果飲經過高溫加工程序後，營養價值也可能打折扣！的確食用堅果飲確實在分秒必爭的忙碌生活裡是方便飲用且可得的，但基於市售堅果飲的高熱量，會比較適合作為「熱量補充」，但卻不適合用來當作「營養補給」。
可夫萊精品堅果的穀粉，是完全不添加任何人工添加物及糖，完全是堅果最天然的營養。除了可以用飲用水沖泡外，也可以加入牛奶、燕麥奶或豆漿一起飲用，這樣的吃法比較接近於直接食用堅果的效果，相對的營養價值保存更完整，非常適合全家大小一起喝，提升身體的保護力。
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