運動後只能喝蛋白飲？其實堅果更適合立秋

每當你揮汗如雨完成運動後，第一個想到的補給是什麼？許多人會直覺選擇蛋白飲，因為它方便、快速補充蛋白質。但進入立秋，天氣漸涼、體質轉變，其實有更適合的選擇 —— 堅果。這些看似小巧的天然食材，不僅富含優質脂肪和蛋白質，還具備養生特性，非常契合立秋養肺潤燥的需求。

以下就讓我們從營養學、節氣養生與實際飲食建議三方面，一起了解為什麼立秋運動後，堅果會是更好的選擇。

🥜 堅果 VS 蛋白飲：哪一個更適合立秋後的補給？

蛋白飲的確提供方便的蛋白質來源，但它通常屬於「偏冷性」食物，對於立秋之後氣溫驟降、身體偏虛寒的人來說，反而可能影響腸胃吸收。而堅果屬於溫和食材，富含：

• 植物性蛋白質
• 不飽和脂肪酸
• 維生素E、鎂、鋅、硒等微量營養素
• 飽足纖維與抗氧化物質

這些成分不僅有助於肌肉修復與抗發炎，還能潤燥養肺、提升免疫力，非常適合季節轉換期食用。

此外，堅果能搭配其他碳水來源（如香蕉、全麥餅乾、優格）組成均衡點心，更貼近「完整營養補給」的原則。

🍂 為什麼立秋更適合選擇堅果補氣潤燥？

根據中醫觀點，立秋是由陽轉陰的節氣轉捩點，氣候雖熱但已藏寒，人體也開始進入「養肺補氣」的階段。此時應該避免寒涼、油膩與加工品，改以天然、溫潤、營養密度高的食物為主。

堅果正好符合這三大要素：

• ✅ 潤肺止咳：如杏仁、核桃、松子等都有潤燥功效
• ✅ 補氣強筋骨：芝麻、腰果、南瓜籽富含鎂與鋅，能強化肌肉機能
• ✅ 助眠抗壓：核桃含有天然褪黑激素，幫助運動後放鬆修復

特別是在台灣這樣濕熱轉乾燥的氣候條件下，堅果作為日常補給，不僅強健體質，也能改善秋燥帶來的喉嚨乾、皮膚癢等不適。

💪 立秋運動後怎麼吃堅果？可夫萊營養師建議這樣搭！

雖然堅果好，但吃對方法才是關鍵。以下是可夫萊營養師針對運動後立秋飲食的實用建議：

✅ 運動後30分鐘內，補充「堅果＋碳水＋水分」：

• 可選擇：香蕉＋可夫萊每日堅果＋豆漿
• 或：無糖優格＋堅果碎＋蜂蜜少許
• 避免單吃堅果或與高糖零食搭配，否則容易攝取過多熱量

✅ 每日建議攝取量：

• 每次約 20～30克堅果（一小把）即可
• 建議選擇無調味、低溫烘焙產品，避免鹽分與油脂攝取過多

✅ 搭配飲水與伸展運動，助於身體代謝與恢復

🔚 小結：堅果是立秋運動後最天然、溫和的補給選擇

運動後不是只能選擇蛋白飲，尤其在季節轉涼的立秋時節，身體更需要溫補養氣。堅果擁有完整營養、抗氧化特性，又能潤肺潤燥，是兼顧「健康養生」與「運動恢復」的超值食材。

與其喝下一杯冰涼加工蛋白飲，不如選擇一把天然無調味的可夫萊每日堅果，讓補給變得更聰明、更有益身心。