可夫萊精品堅果：從堅果專家到伴手禮創新者
可夫萊精品堅果創立以來，始終秉持「健康、天然、無添加」的理念，致力於提供高品質的堅果產品。品牌以「8小時低溫慢焙」技術聞名，保留堅果的營養與香氣，並搭配專利雙活益生菌，打造出兼具健康與口感的產品線。近年來，可夫萊積極拓展產品品項，從堅果延伸至糕點、果乾與禮盒，展現品牌多元化與創新力。
鳳萊糕：傳統糕點的現代詮釋
本次參賽的主角「鳳萊糕」，是可夫萊融合傳統與創新精神的代表作。這款糕點以台灣在地鳳梨為基底，搭配綠豆沙、杏仁條與頂級松子，口感軟Q不黏牙，香氣層次豐富。更特別的是，鳳萊糕中加入了可夫萊專利的雙活益生菌，讓傳統糕點也能兼顧腸道健康。
其製程採用低溫烘焙，避免高溫油炸所產生的油耗味與營養流失，並堅持無添加防腐劑與人工香料，讓消費者吃得安心、送禮更有面子。這樣的堅持與創新，正是可夫萊能在眾多參賽品牌中脫穎而出的關鍵。
第五屆台灣百大伴手禮評選：良質獎的意義
「台灣百大伴手禮」評選由專業評審團隊從產品品質、創新性、文化價值與市場潛力等多面向進行綜合評比。可夫萊鳳萊糕獲得「良質獎」，代表其在原料選擇、製程技術與品牌理念上皆獲得高度肯定。
這項獎項不僅是對產品的認可，更是對品牌長期投入與堅持的回饋。對消費者而言，這也是一項品質保證，讓他們在選購伴手禮時更有信心。
文化與創意的結合：品牌的差異化策略
可夫萊不僅在產品上追求創新，也積極與台灣文化接軌。過去曾推出與霹靂布袋戲聯名的「霹靂三先天」堅果禮盒，成功將傳統文化與現代飲食結合，吸引年輕族群與海外市場的關注。
鳳萊糕的推出延續這樣的策略，將台灣鳳梨文化與健康飲食理念融合，成為節慶送禮、企業贈禮與觀光伴手禮的熱門選擇。這種文化與創意的結合，正是可夫萊在競爭激烈的伴手禮市場中脫穎而出的關鍵。
品牌願景與永續承諾
可夫萊不僅重視產品品質，也積極實踐企業社會責任。從選用在地食材、推廣低碳製程，到包裝設計上的環保思維，品牌致力於打造對地球友善的食品產業鏈。
在第五屆「台灣百大伴手禮」評選中，可夫萊精品堅果以旗下創新產品「鳳萊糕」參賽，榮獲「良質獎」的肯定，為品牌再添一筆榮耀。這不僅是對產品品質的肯定，更是對品牌理念與創新精神的高度讚賞。
在未來，可夫萊將持續投入研發，推出更多兼具健康、美味與文化價值的產品，並拓展海外市場，讓世界看見台灣食品的實力與魅力。
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